php 截取字符串的方法，中文或者英文或数字
utf-8的编码 中文代表着 3个字符
ASCII编码的代表着 2个字符
1、普通字符截取
substr( $str , $start ) $str：要截取的字符串，$start ：从左开始第几位
2、从指定字符开始截取，向后取几位
substr($str,strpos($str,"20"),9); $str:要截取的字符串 ； strpos： 找到要截取字符的开头；最后一个 截取的位数；
示例：
$str = "回款日期：2019-8-1"
substr($str,strpos($str,"20"),9);
结果：
2019-8-1